Pâtissier / Pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le ou la candidate idéal(e) devra avoir une solide expérience en pâtisserie artisanale. Missions principales : - réaliser des recettes selon les fiches techniques - assurer la qualité des produits tout au long du processus de fabrication - maintenir un environnement de travail propre et organisé - collaborer avec l'équipe pour garantir le fonctionnement du laboratoire de pâtisserie - contribuer à la création de nouvelles recettes Savoir faire : - maîtriser les techniques de la pâtisserie - respecter les règles et les directives Savoir être : - faire preuve d'autonomie - faire preuve de rigueur et de précision - savoir organiser son travail selon les priorités et les objectifs - avoir l'esprit d'équipe Savoir : - niveau BTM - expérience en chocolaterie et glacerie souhaitée Nous proposons un CDI à 35 heures par semaines et 2 jours de repos hebdomadaire. Rémunération selon expérience. Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 50%. Prime annuelle dès 1 an d'ancienneté. Pour postuler : - ontact@antoine-girard-patisserie.com - directement en boutique